A arte do açougueiro é um trabalho que exige conhecimentos precisas . O açougueiro aprimora seu domínio sobre as partes do animal, aprendendo a desfiar cada pedaço com maestria . Fora da perícia, um bom açougueiro precisa ser atencioso para garantir a qualidade do carne . O cliente busca no açougueiro não apenas produto de qualidade, mas t